こんにちは！ 新天地で働き始め2週間が経ちました！ 入社前は料理人としてのスキルがあるから大丈夫だろうと思い込んでいましたが実際は同じ調理でも動きやルールが全然異なっており、繊細な包丁技術は要しませんがとにかく衛生的な仕事を心がけなければなり…

こんにちは！ 今回は自宅でポークカツレツを作っていたら意外と簡単だったのでレシピをご紹介したいと思います！ 材料はこちら⇩ 豚ロース肉 1枚/人 全卵 1個 薄力粉 適量 パン粉 適量 塩胡椒 適量 付け合わせ野菜 サラダ油 ※ バター ※ ※サラダ油とバターは1…

こんにちは！ 今回はアサリを使った煮麺(にゅうめん)のご紹介です！ 某料理番組のレシピを参考に作ってみました！ 材料はこちら(2人前)⇩ アサリ 12~14個 (砂抜きしてください) 乾麺(画像は冷や麦) 60～90g 生姜・ネギ類 お好みの量 出汁 600㏄(顆粒出汁でも…

こんにちは！ 近頃さまざまなメディアでは健康志向が高まったことにより生活習慣病の記事が多く掲載されています。糖尿病や高血圧、悪性新生物(がん)などなど、、、 ですが同じ血圧に影響が出ている低血圧についてはあまり触れられていません！ 僕も低血圧に…

こんにちは！ 前回の投稿からかなり日が経ってしまいました。 学業が忙しかったこともありますが正直ブログを書く時間はいくらでもありました。 単に自分が飽き性であるがゆえに投稿を長い間サボっていました。 久しぶりにはてなブログの管理ページをひらい…

こんにちは！ 先週終電まで飲んでいてうっかり寝過ごしてしまい最近運動不足を自覚しており座った時お腹がベルトに乗り始めてしまったこともあり駅から徒歩で家まで帰ることにしました笑 その距離およそ12㎞です。時刻は日付が変わり0時40分、、、 歩いてい…

こんにちは！ またまた日が開いてしまいました、申し訳ございません( ;∀;) 最近、ワイドショー等でよく聞く出来合いのポテトサラダや冷凍餃子を食卓に並べるのは手抜きなんじゃないかといういわゆる『ポテサラ・冷凍餃子論争』が話題になっていますね、ここ…