元料理人による栄養士への道

料理人を経験したのち栄養士として保育園に勤務しています。同時に出張料理人、料理に関するイベントを不定期で開催しています!このブログでは日々の仕事の奮闘ぶりやイベント情報、料理や栄養に関するちょっとした知識を紹介しています!!

お役立ち情報

低血圧

こんにちは! 近頃さまざまなメディアでは健康志向が高まったことにより生活習慣病の記事が多く掲載されています。糖尿病や高血圧、悪性新生物(がん)などなど、、、 ですが同じ血圧に影響が出ている低血圧についてはあまり触れられていません! 僕も低血圧に…

美味しいものはカラダに悪いのか?

こんにちは! 今回は美味しいものはカラダに悪いといろいろなところで言われていますがそれは果たして本当なのか解説・考察していきたいと思います! 1.美味しいものと言われるものの正体 2.栄養の偏りによる弊害 3.結局脂肪と糖はカラダに悪いのか? 4.高級…

食事のバランス

こんにちは! 近頃バランスの良い食事を心がけてといろいろなメディアで言われていますがバランスの良い食事と言われても漠然としすぎてわからないですよね(;^ω^) 今回はどうすればバランスが取れるのか解説していきたいと思います! 1.タンパク質、脂質、…

たくさん食べても太らない人

こんにちは! 今回は少し趣向を変えてこんなテーマで書きたいと思います! 一般的に大食漢の人は恰幅がいい人というイメージがありますが大食いタレントのギャル曽根さんやもえあずさんはめっちゃ細いですよね笑 この方たちは特殊なのであまり参考にはなりま…

なぜ飲酒後は〆のラーメンが食べたくなるのか

こんにちは! 成人されている方で飲み会の後〆でラーメン屋さんに行くことよくありますよね!(最近は自粛が続いているため殆どないと思いますが、、、) 僕もお酒が弱いながらしばしば行くこともあります笑 あのスープが五臓六腑に染み渡る感覚が癖になります…

お酒を飲むと起こる関節痛の謎

こんにちは! 3月が終わろうとする中、依然コロナウイルスがそこら中に蔓延しておりせっかくの春休みだというのに予定がキャンセルになりまくり大変困っております笑 まあこんな時だからこそブログのネタを集めたりイベントの準備を進めたりと家でもやること…